CAMARÕEZINHOS AO ALHO (RECEITA DIETÉTICA)

RECEITA DEDICADA AO MEU AMIGO AMARO


Ingredientes:

. 2 caixas de camarões pequenos congelados
. 2 colheres de sopa de alho em pó
. 250 grs. de esparguete
. 1 pimento verde( grande)
. sal e pimenta q.b.
. 3 colheres de azeite


Modo de preparação:

1 – Num tacho grande, pôr bastante sal grosso, deixar ferver e deitar todo o esparguete. Separá-lo com 1 garfo e deixar cozinhar por 10 minutos. Escorrer e reservar.
2 – Numa frigideira, aquecer o azeite, fritar o pimento cortado aos bocadinhos, polvilhar com o alho, sal refinado (pouco) e pimenta. Acrescentar os camarões pequenos, mexer e deixar cozinhar por 10 minutos.
3 – Escorrer bem o esparguete e acrescentar o preparado anterior. Envolver tudo muito bem e servir quente.