Ingredientes:
. 500 grs. de açúcar
. 500 grs, de amendoins picados grosseiramente
. 100 grs de manteiga
Modo e preparação:
1 - Barrar bem um tabuleiro pequeno com 50 grs. de manteiga.
2 - Num tacho juntar o açúcar e os 50 grs, de manteiga e deixar ganhar um leve ponto de caramelo, bem clarinho.
3 - Juntar imediatamente os amendoins e envolver tudo.
4 - Verter ainda quente para o tabuleiro untado e ir alisando com uma espátula. Deixar amornar .
5 - Cortar rectângulos finos com uma faca bem quente e guardar quando estiverem frios.
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