sábado, 13 de março de 2010

BACALHAU COM NATAS

Ingredientes:

- 1 caixa de bacalhau desfiado e demolhado
- 1 cebola grande cortada às meias luas
- 2 dentes de alho grandes cortados às rodelas finas
- azeite q.b.
- sal e pimenta
- batatas sem casca, cortadas em quatro e depois às rodelas finas
- 1-2 pacote de natas


Preparação:

- Num tacho colocar o azeite, a cebola e os alhos. Deixar refogar.
- Adicionar o bacalhau. Deixar refogar.
- Juntar as batatas e temperar com sal e pimenta. Deixar cozer as batatas.
- Bater as natas e colocar um pouco no fundo de um pirex. Colocar o preparado sem o molho e cobrir com mais natas.
- Levar ao forno a gratinar.

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