SONHOS DE BANANA

Ingredientes

 2 ovos
 4 colheres (sopa) de açúcar
 ½ chávena de chá, mal cheia, de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento
 ½ colher (chá) de sal
 5 bananas esmagadas com o garfo

 1 chávena (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) canela misturadas para passar os sonhos depois de fritos.

Preparação
Bater os ovos e misturar os restantes ingredientes.
Fritar às colheradas em óleo não muito quente (150ºC).
Absorver a gordura com papel de cozinha e passar os sonhos na mistura de açúcar e canela

Nota: A massa deve ficar moldável…. Se não der para fazer sonhos, adicionar um pouco mais de farinha.

Rendimento: 55 sonhos usando colheres de chá