GELADO FRITO

(para 4 pessoas)


Ingredientes:

. 8 fatias de pão de forma sem côdea
. 4 bolas de gelado de baunilha ou morango(bem gelado)
. 3 colheres de sopa de farinha de trigo
. 2 colheres de sopa de maizena
. 2 dl de água gelada
. 1 colher de chá de baunilha
. geleia de marmelo


-----------------


1 - Pôr 1 fatia de pão de forma na concavidade da mão, sem rasgar.
2 - Nele colocar 1 bola de gelado.
3 – Cobrir com a outra fatia de pão de forma, amassar lentamente e rolar entre as mãos, fazendo 1 bola.
4- METER AS 4 BOLAS NO CONGELADOR DE um dia para o outro

5- Fazer o polme, juntando as 2 farinhas com a baunilha e desfazer tudo na água gelada. Ficando 1 creme bem liso.
6- Aquecer o óleo numa fritadeira ( bem quente)
7- Passar as bolas congeladas pelo polme e envolver bem.
8- Fritar no óleo quente durante 1 ou 2 minutos. Até ficarem ligeiramente douradas.
9- Pôr 1 colher de geleia no prato e envolver o gelado
E com a faca e garfo ir comendo imediatamente.